AVLETTOS BUFFET
SAMISK
Elggryte m/stappe
NORSK
Salta blåkveite på poteter med kokt gulrot og fiskesaus
FINSK
Karelske piroger m/eggesmør
Soppsuppe
Karelsk stek med rotgrønnsaker
Oppskrifter:
SALTA BLÅKVEITE PÅ POTETER
filet av blåkveite
poteter i skiver med skall
løk
pepper
salt
olivenolje
Tilbredes i steikeovnen ca 200. Sett inn potetene ca 15 min, så legg blåkveitefileten oppå og steik i 30 min til.
Serveres med kokte gulrøtter og saus.
Meretes fiskesaus
Kraft, kokt på avskjær av fisk :-), sammen med løk, gulrot, sellerirot, persillerot, laubærblad, salt og pepperkorn.
Fres purre og løk i kjelen, hell på kraft. Ha i meierismør og en dæsj med fløte, begge deler etter smak, lyst og magemål.
tirsdag 23. februar 2010
Abonner på:
Innlegg (Atom)